La gastronomía andaluza es tan extensa como lo es la de las diferentes regiones que la componen. Si hablamos de Córdoba, hablamos de salmorejo, berenjenas fritas con miel, rabo de toro, flamenquines, jamón y un largo etcétera. Si hacemos una búsqueda rápida por Tripadvisor, uno de los restaurantes que nos aparecen como destacados es la Taberna El Abanico (número 4 con más de 300 opiniones) en la categoría de restaurantes económicos. Así que decidí ir a probarlo.
La taberna se ubica en el centro de Córdoba, en la calle Velázquez Bosco, muy cerca de la Mezquita-Catedral. Hay espacio para unas 30-40 personas y debido a su popularidad en Tripadvisor, es posible que si acudes en hora punta no encuentres sitio. Existe la opción de reservar mesa por El Tenedor. La relación calidad-precio es buena y puedes comer realmente bien a un buen precio. Los cuatro platos mostrados a continuación costaron unos 24 euros y comimos dos personas (agua, pan y picos incluidos).
Tapa 1: Berenjenas fritas con miel
Incluye: berenjenas, miel de caña...
Tapa 2: Croquetas de rabo de toro
Incluye: carne de rabo de ternera o toro, leche, harina...
Tapa 3: Flamenquines
Incluye: jamón serrano, carne de cerdo, huevos...
Tapa 4: Pastel cordobés
Incluye: hojaldre, cabello de ángel, huevos...
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